Admin
المدير العام للمنتدى ورئيس المنتدى
عدد الرسائل : 107
العمر : 41
الموقع : منتديات اللورد / تليفون محمول / 0163688122
العمل/الترفيه : شيف مشويات فى شركة s.s.p بمطار القاهرة الدولى
تاريخ التسجيل : 06/07/2008
 | موضوع: معمول العيد^_^وكل عــــــــــام وأنتم بألف خير  السبت أغسطس 02, 2008 1:51 pm | |
| المقادير | 2 كوب طحين | 2 بيضة | نصف كوب سكر | نصف كوب زيت | ملعقة متوسطة بكينج بودر | نصف كوب نشاء | مقادير الحشو: | تمرمنزوع النواة | 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة | | الطريقة | أولاً نقوم بخلط البيض والزيت والسكر وملعقة البكينج باودر إلى أن يذوب السكر. | .1 | بعد ذلك نضيف كأس طحين والنشاء فوقهما وتخلط المقادير مع بعض جيداً إلى أن تصبح عجينة لينة ويمكن إضافة الطحين أثناء العجين عند الحاجة. | .2 | تشكل بقوالب خاصة للمعمول، وأما طريقة تحضير الحشوفهو عجن التمرمع الزبدة وبعد ذلك نحشي به العجينة وعوووووووووووافي ودعواتكم لي حبايب. | .3 |
| |
|
